Хлебный квас варят часами и настаивают сутками на заварке. Смородиновый в этом отношении сделать сильно проще. Как его приготовить, расскажет «Рамблер». Чем смородиновый квас отличается от хлебного?
Рекордная жара и засуха во Франции вынудили производителей знаменитых сыров временно изменить рацион коров — это может повлиять на привычный вкус продукции. Власти ослабили строгие требования к производству сыров «Конте», «Бофор» и «Абонданс», разрешив фермерам использовать больше привозных кормов и зерна.
Заварные пирожные и другие десерты с кремом могут представлять опасность для здоровья при нарушении условий хранения. Об этом сообщает NEWS. ru со ссылкой на ведущего врача-терапевта цифровой клиники ВСК Марину Орехович.
Кабачки расползаются в кашу, шампиньоны плавают в луже собственного сока, а баклажан становится мягким — все это следствие одних и тех же ошибок при готовке.
Многие снимают образовавшиеся пузыри на автомате. Но что будет, если их не снимать, задумываются редко. Подробнее об этом — в материале «Рамблера». Из чего состоит пенка? Свернувшиеся белки.