Кабачки расползаются в кашу, шампиньоны плавают в луже собственного сока, а баклажан становится мягким — все это следствие одних и тех же ошибок при готовке.
Крымская кухня: какими блюдами она славится Феномен разнообразия блюд крымской кухни легко объясняется многонациональным составом населения полуострова и его историческими контактами со странами Средиземноморья, Малой и Средней […]